箱根のグルメ

★ 甘酒茶屋
箱根旧街道資料館の隣。店は昔の面影を残し薄暗く、木の株でできた卓が並ぶ。無添加の糀を使う甘酒はまろやかな味。毎朝きねでつく力餅はいそべとあべ川。みそおでん、ところ天やみやげの特製漬物もある。

★ 魚屋の味処　魚七
常連客が多いこの店。人気の秘密は、魚の新鮮さはもちろん、鮮魚店直営ならではの値段の安さにあり。小田原港直送の魚を使用した料理が、仕入れに近い値段でいただけるのだ。１５０種類の豊富なメニューの中でも、おすすめは何といっても刺身。イサキやボタンエビなどを盛り込んだ舟盛りを贅沢に食そう。小田原港直送の魚介は値段も鮮度も抜群！

★ cafe　de　motonami (カフェドモトナミ)
「甘味屋にカフェを合わせた店」がコンセプト。富士屋ホテルのバス停待合所だったという築80年の建物をライトイエローに統一し、一際目立つ外観になっている。あずきを使ったデザートが豊富で、温かい豆乳とミルクをアイスクリームにかけた『ぷかぷかの月』に、エスプレッソなどのドリンクが人気だ。あずきのスイーツにエスプレッソがマッチ。

★ 日清亭
モダンな看板が目印の元祖・湯本ラーメン店。湯本に根を下ろして半世紀、大正ロマンの薫り漂うおしゃれな店。観光客はもちろんのこと、連日多くの地元客が訪れる。竹を使って全身の重みで打ち上げる麺は、どっしりとしたコシがあり通も唸るほど。あっさりとした醤油ベースのスープとの相性も抜群。職人が手間をかけて造りあげるこだわりのラーメンだ。手打ちが魅せるこだわりの味。

★ 箱根小涌園ユネッサン迎賓館　よし鳥
箱根小湧園ユネッサンにある迎賓館は、明治８年に宮大工建築の庄屋屋敷を移築。松、栗など豪華な建材を使用した重厚な造りで、国の有形文化財に指定されている。この迎賓館内の「よし鳥」では駿河地鶏を中心に、吟味された旬の素材を使用し、炭火焼をはじめ素材の持ち味を引き出す調理法を心がけている。重厚な庄屋屋敷でこだわり地鶏料理を。

★ 鮨みやふじ
女性同士でも気軽に入れる家庭的な店。トロのたたきと梅肉を巻いた『みやふじ巻き』や、中トロと納豆がのった『ナットロ丼』など、ご主人が考案した人気のオリジナル寿司は、意外なネタの組み合わせが絶妙にマッチする。また、千切りにしたアジを特製のタレであえた『元祖アジ丼』もぜひ試してみて。オリジナルの寿司で意外な食べ方を発見！

★ 中村家
１９５１年創業、現在３代目が切り盛りする「中村家」。小田原近海で揚がった地魚を堪能できる店で、人気は『アジ・あなご鮨』。鮮度のいいアジは脂っこくないため、薬味をほんの少しだけのせていただく。穴子はふわっと柔らかく、口でとろけるほど。10月～翌５月には、13種の具をのせた『蒸し寿司』も登場。職人の確かな技が光る１９５１年創業の寿司店。

★ 手作りパン屋　渡辺ベーカリー
丸いフランスパンをくりぬいてブラウンシチューをたっぷり注いだ『温泉シチューパン』は器ごと全部食べることができる。ボリュームたっぷりでとてもおいしいので大人気。その他おすすめは名物の梅干しを丸々１個入れた『梅干しあんぱん』（２１５円）『くるみ入温泉パン』（小１６０円、大３１５円）。箱根名物のユニークなパンがズラリと大集合。

★ 勝馬亭
清潔感あふれる店内で、旬の素材をダイナミックに網焼きでいただくお狩場焼きがおいしい。地鶏・うずら肉・鴨ロース・鴨のつくねなどがたっぷり味わえ、野趣あふれる野鳥コースのほかにも、牛コース、ミックスコースなどがある。また、和食膳の金時膳や穴子天丼、鴨重など、新鮮素材のメニューも豊富だ。新鮮な海と山の幸を豪快に網焼きでいただく。

★ 箱根暁庵
山梨「翁」で修業した職人のそばは、そば粉を熱で変成しないよう石臼で挽き、そばのおいしさの基本である挽きたて、打ちたて、茹でたてという、そばの三たてをきちんと守っている。そばもさることながら、観音沢から引いた水で作った豆腐と焼味噌が旨い。囲炉裏端の席に座れば、思わず吟醸酒を傾けたくなる。日本庭園を眺めながら極上のそばと豆腐を堪能。

★ ぱんのみみ
女性スタッフだけで切り盛りする家庭的な雰囲気の店。店内は、カップルや女性客などでいつもにぎわっている。名物の『ぱんグラタン』は、宮ノ下にある老舗のパン屋・渡辺ベーカリーのパンを使用したもの。中身をくり抜いた厚さ13cmのパンの中には、アツアツのシーフードグラタンがたっぷり入っている。アツアツグラタン入りの名物『ぱんグラタン』。

★ 鯛ごはん懐石瓔珞（ようらく）
早川にかかる千歳橋のたもとにある店。昆布ダシで炊いたごはんに、ほぐした鯛の身をのせた鯛ごはんを一度は食したい。『鯛ごはん懐石楓』（３６７５円）は１日限定20食なので予約をして行こう。昼のみ頂ける『鯛ごはん懐石桜』もオススメ。持ち帰り用の『鯛ごはん弁当』や『玉手箱』は人気商品（要予約）。今や箱根名物の鯛ごはんをぜひ！

★ 茶房うちだ
湯本橋の奥にたたずむ和テイストのカフェは、手作りのシフォンケーキが人気だ。毎日手作りする、ふわふわのシフォンは、抹茶や、チョコキャラメルをはじめ、桜やオレンジなど、季節ごとにオリジナルメニューを考案している。見た目はボリュームたっぷりだが、あっさりとした仕上がりコーヒーと楽しみたい。手作りシフォンのふわふわに感涙。

★ アルベルゴ　バンブー
鉄細工の門を入り大理石の階段を上っていくと、そこはまるでイタリアの豪華な別荘。ダイニングにはフレスコ画が描かれ、ゆったり食事が楽しめる雰囲気だ。魚介は沼津港より、野菜は三島の契約農家から、シェフ自ら仕入れたものを使用。旬の素材が活きたイタリアンをワインとどうぞ。12歳以下は入店不可。優雅な時間が過ごせる緑の中のレストラン。

★ 御番所茶屋
見晴らしのよい高台に建つ御番所茶屋は、芦ノ湖の眺めが一望できる気持ちのいいお茶処。店先に並んだ赤い毛氈に腰掛けて、道中だんごや関所だんごを頬張ろう。道中だんごは、トロ～リ甘いたれがかかったもちもちのみたらしだんご２本のセット。懐かしい味わいの甘酒もオーダーして、旅人気分でくつろごう。芦ノ湖を見渡す茶屋でだんごと甘酒に舌鼓。

★ 小田急箱根ハイランドホテル　ラウンジ
建物を含めた総敷地面積は、なんと１万５千坪。広大な庭園には、森の香りが漂う。金時山の伏流水で作った『アロマティックソーダ』（６９３円）や、イチゴや洋梨などの旬の果物を使ったデザートは季節感たっぷり。湧水は、ミネラルたっぷりで美容にも良さそう。持ち帰り用のボトルも販売されている。敷地内の湧水を使ったオリジナルソーダ。

★ 箱根ガラスの森　カフェテラッツァ
水の都ヴェネチアを彷彿とさせる手入れの行き届いた庭園を眺めながら、カンツォーネの生演奏が楽しめる。２００席のうち約半分がテラス席なので開放感抜群だ。シンプルで素材の良さが際立つ『メープルパフェ』が絶品。カンツォーネは11、12、13、14時、14時45分、15時25分に演奏。気分はすっかりイタリア人。ヴェネチアの空気に浸れるオープンカフェ。

★ 富士屋ホテル・オーキッドラウンジ
明治11年、日本初の洋風リゾートホテルとして創業した富士屋ホテル内にあるティーラウンジ。アンティークな雰囲気が漂う店内で、美しい日本庭園を眺めながら贅沢なティータイムを楽しもう。『ライトミールセット』のサンドイッチは、スモークサーモンやローストビーフなど７種類から好みの味を選べる。大人たちが集うクラシカル・カフェ。

★ 洋食　スコット
土産物屋エリアから少し入った静かな一角にある洋食屋。元々箱根湯本の花柳界の人々が多く集った店だけに今でも10歳未満の子供は入店禁止になっている。常連客が多く大人だけでゆったり食事を楽しめる店。ボリューム満点『ビーフステーキランチ』も１５００円～とリーズナブルな値段でいただけるのも嬉しい！箱根の芸者衆に愛される18席だけの洋食屋さん。

★ 知客茶屋
渋く粋な日本建築の料理店。厚さ10センチ近くもある欅の一枚板のテーブルで、ともに栄養価は高く、低カロリーのやまいもと早雲豆腐を主にした料理。

★ 箱根神社　お休み処　権現からめもち
ご主人が親戚から仕入れたもち米を、必要な分だけ精米しておもちにしている。持ち帰っても固くならないので、バスなどの運転手さんや地元のもち通にも人気だ。オススメはのり、ゴマ、きな粉、あんこの４つの味が楽しめる『権現からめもち』や『おろしもち』（各４００円）。なくなり次第終了なので急いで。ツルリと喉を通るつき立てのおもちは最高。

★ グリーンヒルズ草庵
昼間は大涌谷の湯煙を見渡し、夜は仙石原の夜景が一望できるフレンチレストラン。コース料理は金時山から湧き出る自然水を利用し、日本風にアレンジしたオリジナルでおすすめだ。懐石盆と箸で楽しむという、和と洋の組み合わせがなんともユニークで美味。ランチは３０００円～。10歳未満は入店不可。早雲山や大涌谷を眺めてお洒落にフレンチを。

★ 田むら銀かつ亭
女性にも人気の「豆腐かつ煮定食」は１日50食限定。強羅銀豆腐を使ったヘルシーで味わい深い一品だからランチタイムは行列必須。隣にある銀かつ工房には、カツサンドや豆乳プリンなど人気テイクアウトが並ぶ。

★ オー・ミラドー
ランチは前菜、メイン、デザートのコースでいずれも素材にこだわり、野菜とハーブは三島の自家農園で、卵、牛乳、シャモ、やぎなどは天城の山中でと地元の生産者や猟師の協力を得て季節の旬をふんだんに味わわせてくれる。洗練されたサービスも心地よく、わざわざ足を延ばして食べに行く価値はある。オーベルジュの草分け実力派フレンチを頂く。

★ はこねずし
仙石原でおいしい寿司がいただけると、地元はもちろん、観光客でもリピーターが多いこの店。沼津市場で仕入れる魚介は、どれもご主人の厳しい目によって選び抜かれた新鮮なものばかり。おすすめは、口に入れると舌の上でとろけてしまうほどやわらかい『穴子寿司』。上にかかった甘辛いタレとの相性も絶妙だ。名物の穴子寿司目当てに常連客が足繁く通う店。

★ 手打ち蕎麦　彦（げん）
滝通りの奥、喧騒から逃れたほっとする佇まい。４つのテーブルでは相席なしの気遣いが嬉しい。蕎麦は『彦』と『せいろ』（各９００円）の二種。どちらも蕎麦粉自体に甘みがあり、しっかりと辛めのつゆがよく合う。その味ともてなしに多くのファンを持つのも納得だ。席の予約はできないが蕎麦の取り置きは可。蕎麦と酒を楽しめる大人の隠れ家的スポット。

★ ロア
地産素材にこだわり、神奈川県内の美味しい素材が揃います。特に相模湾の幸や足柄牛などをふんだんに使用。お洒落な雰囲気の中で食事をお楽しみ頂けます。洋食にあう信州ワインも豊富にご用意。

★ ほん陣
天然ものにこだわり、捕れたての芦ノ湖の魚料理が味わえる店。特に芦ノ湖三大魚といわれるブラックバス、ワカサギ、虹鱒の天ぷらがのった『芦ノ湖丼』はボリューム満点。虹鱒のバター焼もイケる。オーダーしてから衣をつけるのでアツアツが頬張れる『ワカサギの天ぷら定食』（１８００円）もおすすめ。芦ノ湖産の魚に舌鼓を打つシアワセ。

★ レストラン　グリル
プリンスホテル系列の、ホテル大箱根にあるレストラン。大きなピクチャーウインドウから箱根外輪山を一望できる。刻々と変化する山の景色を眺めながら、ゆっくりとランチを堪能したい。また、ケーキの種類も多く、景色を眺めながらティータイムを楽しむのにも最適。吹き抜けのステンドグラスも見ごたえあり。箱根外輪山の豊かな自然気軽なランチを。

★ サロン・ド・テ　ロザージュ
スライスした生のりんごをパイにのせて焼き上げる『りんごパイ』（１５６０円）は、甘さをおさえた上品な味が人気。ワゴンで運ばれ目の前でアイスクリームをのせソースをドレッサージュしてくれるので、贅沢な気分が味わえる。日本紅茶協会のおいしい紅茶の店に認定されオリジナル紅茶（６３０円）も販売中。デザート専門店で大人気のりんごパイを。

★ 餃子センター
観光地には珍しい餃子専門店。変わり餃子の草分けとして、豊富な献立が人気の秘密！定番の揚げ餃子や水餃子からキムチ餃子なっとう餃子など、話題になりそうな献立が並ぶ。定食セットでどうぞ。

★ そば処　穂し乃庵
仙石原の麓の田舎家で食事が楽しめるお店。仙石原を語る風物詩、ススキ野原を一望できる最高のロケーションで、秋になると店内からの眺めはなんとも風流だ。また、伊豆高原の牛乳が店先で冷やしてあったり、小涌園の温泉黒玉子が食べられたりと、メニューも楽しい。ススキは10月～11月が見ごろになる。箱根の景勝ススキ野原を眺められる奥座敷。

★ ホテル小涌園グランヴェール
ランチは月ごとにテーマが変わる和・洋・中メインのブッフェ。いつも40種類以上揃っていて目移りしてしまう。毎朝焼く自家製パンも美味しい。夜はみんなで賑やかに楽しめる和・洋・中のバイキング。グループもＯＫだ。ランチは２８００円（小学生１７００円）、ディナーは５４２９円（小学生２３１０円）。バラエティー豊かな料理カジュアルレストラン。

★ はつ花そば新館
自然薯と全卵で打ちあげたおそばは風味・栄養とも豊富で自然の味を伝える最高のおそばです。

★ グレイン
絵本に出てきそうな洋食屋さんを１９９９年一家でオープン。箱根の名門「山のホテル」に勤めていたお兄さんが厨房を担当。煮込みのソースからバジル入りパン、ケーキまで手作り。山小屋のような店内と家族だけのサービスでアットホームな店。材料がなくなると閉店なので夜は電話をしてから行こう。予約不可。名門の味でもてなされる花とハーブに囲まれた家。

★ 純手打ちそば　喜楽荘
そば粉は国内産最高級の石臼挽き、昆布は北海道利尻産の特上品、辛味大根は信州産など。いつも行列ができてあっという間に売り切れてしまうので、早めに行った方が良い。おすすめは辛味大根のしぼり汁で作ったそば汁の箱根御膳と低アルコールのそばビール。なお、５歳未満は入店お断りのため、ご注意を。全国５００軒食べ歩いて作りあげた極上の味。

★ 奈可むら
北海道十勝から取り寄せた純国産蕎麦を石臼を使って引く、こだわりの手打ち蕎麦。丁寧に出汁から仕上げるつゆは一晩寝かせた絶品で、蕎麦の薫りを引き立てます。彫刻の森駅からすぐで、駐車場もあるので便利。

★ はつ花そば
病に倒れた夫のため熊笹をかきわけてやまいもを堀り、食べさせたという初花物語の初花。箱根でとれるやまいも自然薯（じねんじょ）と地玉子をつなぎに使い、水は一滴も使っていない。純内地産のそば粉を打ち上げたそばは腰があってのびはない。